
職位詳情 2024-6-20
- 崗位:全職
- 年齡:30歲至不限
1、負(fù)責(zé)處理廚房的運作及行政事務(wù);
2、執(zhí)行餐飲經(jīng)理下達(dá)的各項工作任務(wù)和工作指示;
3、負(fù)責(zé)制訂廚房的各種工作計劃;
4、對廚房的出品、質(zhì)量和食品成本承擔(dān)重要的責(zé)任;
5、保持對廚房范圍的巡視,對下屬員工進(jìn)行督導(dǎo),及時解決現(xiàn)場發(fā)生的問題,幫助下屬提高工作能力;
6、督導(dǎo)廚房各分部主廚對食品原料的管理,使所有食品始終符合標(biāo)準(zhǔn)食譜規(guī)定的數(shù)量或份量,合理地控制食品成本;
7、妥善處理客人對出品的投訴;
8、檢查廚房所屬各崗位員工的操作規(guī)范;
9、保持對員工隊伍特別是廚師以上廚房員工的教育和培訓(xùn),使之不斷提高;
任職資格:
1、年齡三十歲以上,高中以上學(xué)歷,身體健康、精力充沛,二年以上******酒店廚師長工作經(jīng)驗;
2、具有強烈的責(zé)任心,勇于開拓和創(chuàng)新,作風(fēng)干練;
3、擁有較高的烹飪技術(shù),了解和熟悉食品材料的產(chǎn)地、規(guī)格、質(zhì)量、一般進(jìn)貨價
4、對成本控制管理、食品營養(yǎng)學(xué)、廚房的設(shè)備知識擁有相當(dāng)?shù)幕A(chǔ)。
聯(lián)系方式(廣西桂平市藝馨母嬰健康管理有限公司)
單位簡介
廣西桂平市藝馨母嬰健康管理有限公司,位于桂平市人民路新*大廈,桂藝馨母嬰護(hù)理體系源于北京龍翔集團(tuán)20多年的行業(yè)經(jīng)驗,輔以國內(nèi)外知名月子會所、專家管理團(tuán)隊的研究成果,鍛造出較成熟的桂藝馨母嬰護(hù)理體系團(tuán)隊。藝馨母嬰健康管理有限公司的桂藝馨月子會所由桂藝馨母嬰護(hù)理中心和桂藝馨產(chǎn)后恢復(fù)中心組成.占地面積約3500平方米目前月子中心母嬰部有月子房19間,產(chǎn)后恢復(fù)中心有產(chǎn)后床9張,產(chǎn)后能量房1間,嬰兒游泳池9個,多功能會議室2間。桂藝馨月子會所母嬰護(hù)理體系團(tuán)隊,由婦產(chǎn)科專家、兒科專家、營養(yǎng)師*執(zhí)業(yè)護(hù)士母嬰護(hù)理師等專業(yè)母嬰醫(yī)護(hù)人員組成.為產(chǎn)后媽媽和新生兒提供孕期、產(chǎn)后修復(fù)、早教、健康咨詢等五大體系的傳幫帶式服務(wù):
①專業(yè)母嬰護(hù)理體系服務(wù),
②產(chǎn)后修復(fù)體系服務(wù)、
③飲食調(diào)養(yǎng)體系服務(wù)、
④智力開發(fā)體系服務(wù)、
⑤體質(zhì)調(diào)理服務(wù),桂藝馨月子會所是一個綜合型母嬰會所,是以專業(yè)母要護(hù)理服務(wù)+產(chǎn)后修復(fù)服務(wù)為核心,集早教、母嬰月子護(hù)理,產(chǎn)后美容、形體塑身,營養(yǎng)保健,育嬰為一體的、專業(yè)性的母嬰會所。24小時的傳幫帶式教學(xué)貼心服務(wù),是藝馨媽咪悅母嬰醫(yī)護(hù)團(tuán)隊呵護(hù)母嬰健康及寶寶聰慧健康成長的保障!傳幫帶式的藝馨媽咪悅專業(yè)母嬰系列服務(wù).寶媽及家屬安心省心、放心!
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更新于:2024-6-20