一、崗位職責(zé)：
1.負(fù)責(zé)養(yǎng)老院日常餐飲的烹飪工作，確保菜品的口味和質(zhì)量；
2.擅長(zhǎng)本幫菜，能夠根據(jù)老年人的飲食需求和健康狀況，能設(shè)計(jì)和制作老年人喜愛(ài)的菜單；
3.具備大鍋菜、小鍋菜的烹飪經(jīng)驗(yàn)，能夠靈活應(yīng)對(duì)不同的就餐需求；
4.負(fù)責(zé)廚房的衛(wèi)生管理，確保食品安全和廚房環(huán)境的整潔；
5.與醫(yī)護(hù)團(tuán)隊(duì)溝通，了解老年人的飲食偏好和特殊需求，提供個(gè)性化的菜肴服務(wù)；
6.參與食材的采購(gòu)和庫(kù)存管理，控制成本，確保食材的新鮮和質(zhì)量。
二、任職資格：
1.持有廚師證書(shū)；
2.至少5年以上廚師工作經(jīng)驗(yàn)，具備豐富的烹飪技能，有管理經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先；
3.有養(yǎng)老行業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先考慮；
4.具備良好的團(tuán)隊(duì)合作精神和溝通能力，能夠與其他部門(mén)協(xié)調(diào)工作；
5.具備較強(qiáng)的責(zé)任心和服務(wù)意識(shí)，熱愛(ài)養(yǎng)老事業(yè)；
6.具備良好的為老服務(wù)素質(zhì)和職業(yè)道德；
7.具備優(yōu)秀的組織、協(xié)調(diào)和溝通能力；
8.熟悉食品安全、衛(wèi)生及質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)；
9.初中及以上學(xué)歷；
10.包住包工作餐。
11.年齡：45-60周歲；
12.上班時(shí)間：12小時(shí)