崗位職責(zé)及工作內(nèi)容：
1.在后勤主管帶領(lǐng)下，服從安排，按要求負(fù)責(zé)早餐、午餐、晚餐半成品準(zhǔn)備及成品制作；       
2.配合大廚的要求一起做好協(xié)助、合作出餐，負(fù)責(zé)早、午、晚餐客戶餐的出餐擺盤；
3.負(fù)責(zé)客戶試餐制作，炒鍋崗的休息頂崗，按排班時(shí)間上班，及時(shí)向后勤主管匯報(bào)工作結(jié)果；
4.負(fù)責(zé)和大廚一起，每月共同優(yōu)化、研發(fā)新的餐品，配合營養(yǎng)師出菜單；
5.負(fù)責(zé)鍋線責(zé)任衛(wèi)生區(qū)域的衛(wèi)生清潔；
6.完成上級(jí)安排的其他工作；
7、有3年以上月子餐或粵菜酒樓、接待餐制作的工作經(jīng)驗(yàn)。