【崗位職責(zé)】
1、運(yùn)用營(yíng)養(yǎng)食療學(xué)根據(jù)產(chǎn)婦的營(yíng)養(yǎng)需求及體質(zhì)特征按階段安排制作一日六餐餐單。
2、負(fù)責(zé)客戶入住期間全程跟進(jìn)餐食情況，結(jié)合月子餐理念和客人的個(gè)性化口味需求及時(shí)調(diào)整。
3、負(fù)責(zé)客人的營(yíng)養(yǎng)健康宣教。
4、針對(duì)月子期間常見癥狀進(jìn)行食療預(yù)防與調(diào)理。
5、每周進(jìn)行定期查房及回訪，了解客人體質(zhì)恢復(fù)進(jìn)度并做相應(yīng)的方案調(diào)整。
6、定期進(jìn)行體質(zhì)分析，宣導(dǎo)分析結(jié)果并及時(shí)調(diào)整調(diào)理方案，產(chǎn)后大化的身體恢復(fù)。
7、負(fù)責(zé)豐富菜品庫(kù)，進(jìn)行月子菜品開發(fā)。
8、與廚房合作，并把控食品安全、口味等情況。