崗位職責(zé)：
1、熟悉和掌握各種粵菜品的基本制作技術(shù)，要求色、香、味、形符合公司出品標(biāo)準(zhǔn)；
2、按公司相關(guān)菜譜，優(yōu)質(zhì)、保量地完成每日制作計(jì)劃；
3、執(zhí)行食品生產(chǎn)加工的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，包括個(gè)人標(biāo)準(zhǔn)、設(shè)備區(qū)域的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)；
4、認(rèn)真鉆研業(yè)務(wù)，根據(jù)時(shí)令定期調(diào)整菜譜，不斷提高月子餐制作水平；
5、服從公司安排的其他與工作相關(guān)事項(xiàng)。
崗位要求：
1、熱愛餐飲行業(yè)，熟悉餐飲工序排序，工藝流程和制作技巧；
2、有良好的食品衛(wèi)生安全意識(shí)，養(yǎng)成良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣，有健康證；
3、有月子餐制作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。