月子中心廚師長(zhǎng)
崗位職責(zé)：
1、根據(jù)廚師長(zhǎng)的安排制作好月子餐及員工餐，保質(zhì)保量出餐；
2、協(xié)助廚師長(zhǎng)更新豐富菜肴品種；
3、根據(jù)客戶的意見(jiàn)對(duì)月子餐進(jìn)行改進(jìn)；
4、協(xié)助廚師長(zhǎng)甄選合適的供應(yīng)商，采購(gòu)流程順暢和最優(yōu)性價(jià)比；
5、定期檢查貯存原料及食品的質(zhì)量和數(shù)量、月子膳食的衛(wèi)生與安全；
6、負(fù)責(zé)工作區(qū)域的清潔和用具清潔；
7、完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)安排得其他工作。
崗位要求：
1、身體健康，三年以上廚師工作經(jīng)驗(yàn)；
2、熟悉月子餐的制作工藝流程；
4、具有較高的烹飪技術(shù)，對(duì)營(yíng)養(yǎng)搭配有良好的基礎(chǔ)；
5、吃苦耐勞，有廚師證的優(yōu)先考慮；